美国公民不能购买比特币，这是因为美国政府对数字货币的监管政策。比特币是一种虚拟货币，它不受任何国家或政府的控制，因此在一些国家被视为一种不受欢迎的资产。在美国，虽然比特币并非被禁止，但是政府对其进行了严格的监管，包括限制美国公民购买比特币的渠道。

首先，美国政府担心比特币的匿名性会被用于非法活动。由于比特币的交易是完全匿名的，很难追踪交易双方的身份，这为洗钱、走私、恐怖主义融资等犯罪活动提供了便利。因此，美国政府对比特币进行了严格监管，限制美国公民购买比特币的途径，以防止比特币被用于非法活动。

其次，比特币的市场波动性较大，存在较大的投机风险。比特币的价格波动较大，投资者可能会因为市场波动而蒙受巨大的损失。为了保护投资者的利益，美国政府对比特币进行了严格监管，限制美国公民购买比特币的数量和方式，以减少投机风险。

另外，比特币的监管问题也是美国政府限制美国公民购买比特币的原因之一。比特币的监管问题涉及到数字货币的合规性、税收问题等多个方面，需要政府出台相关政策来规范。美国政府对比特币进行了严格监管，要求比特币交易平台遵守相关法律法规，保护投资者的权益，防止比特币被用于非法活动。

综上所述，美国公民不能购买比特币主要是因为政府对比特币的监管政策。政府担心比特币的匿名性会被用于非法活动，市场波动性较大存在投机风险，监管问题也是限制美国公民购买比特币的原因之一。未来随着数字货币市场的发展和监管政策的完善，美国公民可能会有更多的机会参与比特币交易。